Редька и редиска имеют ряд общих признаков. Отличаются тем, что редька более крупнее от редиски и имеет более длинный вегетационный период. Семена же подобны, коричневы, неправильной округлой формы. При раннем посеве все сорта редиски и большинство сортов редьки того же лета зацветают. Редиска и редька способны перекрестно опыляться не только в пределах своих сортов, но […]

Укроп высевают в несколько сроков. Пригодный для потребления через 40-45 дней. Умеренно требовательный к теплу, влаге и питательности почвы. Его можно сеять рано весной или под зиму. При опоздании с посевом семян желательно намочить на 1-2 дня. Присмотр заключается во взрыхлении почвы и уничтожении сорняков. Часто укроп выращивают как уплотняющую культуру, поскольку он мало затеняет […]

Петрушка бывает лиственная, которую сеют ради листьев, и корневая, с мясистыми, нежными, пригодными для потребления корнеплодами. Возделывание почвы, посев, присмотр за петрушкой такой же, как и за морковью. Прорывают дважды, оставляя расстояние после второго прорывания в 3-4 см. Собирают поздно осенью. Зимой можно выращивать зелень петрушки.

Семена желтовато-белые или золотисто-желтые, приплюснуто-круглые. Семенная кожица твердая, а потому отекает медленно. Плоды на вкус сладкие, полу- острые, острые (горькие). Сладкий перец потребляют как основное кушанье, как приправу к другим и для изготовления консервов. Перец солят и маринуют.Для нормального роста и развития перец требует высоких температур. Почва должна быть пышной, плодородной и влажной. Свежего унавоживания […]

Лучшие сорта огурцов — Неженский 12, Харьковский, Витязь, гибриды Юбилей, Молдавский 12. При подготовке семян к посеву большое значение имеет прогревание семян при температуре 20-25градусов в течение 1,5-2 месяцев, для чего его подвешивают в марлевом мешочке около источника тепла (например, батарей центрального отопления). После этого семена намачивают 2-3 часа при комнатной температуре. Еще больше повышает […]

Лук всходит из семян листочком в виде зеленого остро-коленчатого крючка, который потом выпрямляется. Через 45-50 дней после посева растение имеет 4-5 небольших листков. Головки лука до 50 г считаются мелкими, от 50 до 100 г — средними, а свыше 100 г — большими. Головка при благоприятных условиях доходит до 500 г и больше. В соответствии […]

Кукурузу выращивают на участках преимущественно для получения молодых кочанов, зерно которых потребляют в состоянии перехода к восковой спелости вареным или консервированным.Зерно прорастает при температуре не ниже 8-10°. Всходы заморозков не выдерживают и вымерзают. Растет кукуруза на разных почвах. Хоть она и считается засухоустойчивой культурой, для лучшего урожая нужно её поливать. Присмотр заключается во взрыхлении почвы […]

Всходы появляются очень поздно и развиваются медленно. Первый настоящий листок образуется на 20-25-й день. Корнеплоды начинают утолщаться через 45-60 дней от посева. Высевать морковь нужно во влажную почву, своевременно и равномерно поливать. Почву выбирают пышную, не засоренную сорняками, чтобы более легко было пропалывать мелкие всходы. Морковь и другие корнеплоды не переносят больших норм свежего навоза. […]

Свекла столовая — двухгодичная культура. В первый год растение образует мясистый, корнеплод и розетку листьев. На второй год выбрасывает стебель, цветет и дает семена. Колено подсемьядоли у столовой свеклы темное или розово-красное, в кормового — розовое, в сахарного- желтоватое. Этим и отличаются всходы свеклы. Свекла стойкая против засухи благодаря хорошо развитой Свекла — стойкая против […]

Значение картофеля в питании человека трудно переоценить, поэтому неслучайно ее называют вторым хлебом. Клубни картофеля даже вареные содержат в себе витамины. Какую площадь участка отвести под картофель, решает хозяин в зависимости от размеров участка и времени ее освоения. Клубни, отобранные для высаживания, протравливают в 0,5 % растворе формалина. В этот раствор клубни окунают на 5 […]

Зеленые культуры. Салат, шпинат, щавель.У всех этих растений для потребления используют листья. Они умеренно требовательные к теплу, в то же время прихотливые к влаге, питательности почвы и освещения. Всходы выдерживают заморозки до -4 градусов. Зеленые культуры требовательные к азоту, потому хорошо растут после внесения навоза.Салат. За первые 25-30 дней от посева растение образует лишь 3-4 […]

Бобовые — это однолетние овощные культуры из семейства бобовых. Они мало требовательные к почве и условиям выращивания. Если в почву вносились органические и минеральные удобрения под предыдущую культуру, то под бобовые вносить их не нужно. Плохо растут бобовые на кислых почвах, потому на такие почвы вносят известь. Бобовые растения способны обогащать почву азотом и являются […]

Баклажаны иногда называют \»синими\», однако они бывают белые, красные, пестрые. Семена баклажанов приплюснуты, круглые, полные, гладкие, на цвет — светло-коричневые. Всходят двумя узенькими листочками семядолей. Плоды употребляют зелеными, когда семена их еще в молочной спелости, их квасят и сушат. Наиболее распространенные и рекомендованные сорта Алмаз и Симферопольский 105. Осеннее и весеннее возделывание почвы проводят так […]