Переработка плодов и овощей | Дачный участок

Вы здесь: Дачный участок » Архив ‘Переработка плодов и овощей’ Категория

Клубничный компот

Клубничный компот — очень вкусный напиток, который очень приятно можно попить снежной зимой, наслаждаясь ароматами лета

Самодельный автоклав из газового баллона

Здесь Вы узнаете, как сделать автоклав из газового баллона на 40 банок. Автоклав работает от электросети, нагрев производится от электрического ТЭНа на 2 квт.

Домашний автоклав, домашняя тушенка

Домашний автоклав — простое чудо-изобретение современной техники. В нем делают мясные тушенки, закрутки, которые по своему качеству намного превосходят магазинные. Как это делается — можно посмотреть в этом ролике.

Приготовление сиропов из бузины и акации

Сбор и заготовка бузины черной для сушки. Собирают и сушат цветы бузины черной, которую не следует смешивать с непригодной для использования бузиной гроздевой и травянистой.Соцветия должны быть дозрелыми. Их срезают полностью и сушат под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, раскладывая на ткани или истой бумаге тонким слоем. Сухие соцветия после обмолачивают. Цвет сырья […]

Приготовление плодового уксуса

Яблоки моют водой, удаляют червивые и гнилые части, натирают на терке или раздавливают , используют в смесь и сердцевину. Можно добавлять кожуру, а также неиспользованные остатки от других продуктов из ягод и плодов. Яблочную кашицу закладывают в сосуд. Доливают теплой переваренной водой (0,5 литра воды на 0,5 килограмма яблочной кашицы). На один литр воды нужно […]