Петрушка, пастенак, сельдерей

  • 272 просмотров
  • Петрушка, пастенак, сельдерей

    Петрушка бывает лиственная, которую сеют ради листьев, и корневая, с мясистыми, нежными, пригодными для потребления корнеплодами. Возделывание почвы, посев, присмотр за петрушкой такой же, как и за морковью. Прорывают дважды, оставляя расстояние после второго прорывания в 3-4 см. Собирают поздно осенью. Зимой можно выращивать зелень петрушки.

    Петрушка, пастенак, сельдерей

    Петрушка бывает лиственная, которую сеют ради листьев, и корневая, с мясистыми, нежными, пригодными для потребления корнеплодами. Возделывание почвы, посев, присмотр за петрушкой такой же, как и за морковью. Прорывают дважды, оставляя расстояние после второго прорывания в 3-4 см. Собирают поздно осенью. Зимой можно выращивать зелень петрушки.

    Veta на YouTube
    Петрушка, пастенак, сельдерей

    Пастернак культивируют ради корнеплода. Семена высевают рано весной или под зиму. Небольшие весенние заморозки не вредят его всходам, которые появляются на 11-13-й день. Собирают пастернак поздно осенью.

    Петрушка, пастенак, сельдерей

    Сельдерей. По внешним признакам его разделяют на корневой — с хорошо развитым утолщенным корнеплодом и лиственный — с хорошо развитыми листьями. Выращивают преимущественно корневой сельдерей, который лучше растет на влажных, пышных почвах, богатых на перегной. Сельдерей имеет достаточно длинный вегетационный период — до 6 месяцев. Семена прорастают медленно и при повышенной температуре. Из-за этого сначала выращивают рассаду.
    Чтобы ускорить прорастание семян, которое в обычных условиях наступает через 15-20 дней, его намачивают. До появления всходов температуру в помещении поддерживают до 20°. Как взойдут семена, температуру снижают до 15°. Через 10-15 дней после появления всходов их прорывают на 1,5-2 см.

    Петрушка, пастенак, сельдерей

    Молодой сельдерей чувствителен к заморозкам. Поэтому рассаду высаживают в третьей декаде апреля, когда будет 5-6 настоящих листочков. Высаживают с междурядьем 40 см. Перед высаживанием частично обрезают корень и листья.
    Дальнейший присмотр заключается во взрыхлении почвы, уничтожении корки и сорняков, поливке и подпитке. Во время сбора корневого сельдерея листья из корнеплодов обрезают и высушивают.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.