Черешня

Черешня.Самый ранний витаминизированный продукт, появляющийся на наших рынках.В плодах в среднем содержится 10,3 % сахаров, 0,5 % кислот и 6,2 % витамина С. Самые ранние черешни, которые имеют отличный товарный вид, пользуются большим спросом и имеют высокую цену реализации.
Жабуле. Сорт происходит от случайного сеянца, возникший примерно в 1822 г., недалеко от Лиона (Франция) в Уллени в садовода А. Жабуле. Он является одним из лучших ранних сортов черешни столового назначения.
Дерево сильнорослое, образует широкую, округлую крону со свисающими ветвями, что является характерным признаком при определении сорта. В молодом возрасте деревья быстро растут и слабо ветвятся.

Жабуле. Сорт происходит от случайного сеянца, возникший примерно в 1822 г., недалеко от Лиона (Франция) в Уллени в садовода А. Жабуле. Он является одним из лучших ранних сортов черешни столового назначения.
Дерево сильнорослое, образует широкую, округлую крону со свисающими ветвями, что является характерным признаком при определении сорта. В молодом возрасте деревья быстро растут и слабо ветвятся.

В то же время крона у них может быть широкопирамидальной. Плодоносит на 4-5-й год после посадки. Плоды красивые, средней и вышесредней величины, тупосерцевидной формы, немного холмистые. Кожица темно-красная, почти черная. Мякоть плотная, сочная, темно-красная, сладкая с едва уловимой кислотой. Косточка крупная, яйцевидная, отделяется от мякоти. Плоды созревают в конце мая, имеют высокие вкусовые качества и идут для потребления в свежем виде, мало — для технической переработки.
Сорт самобесплодный и для нормального завязывания плодов требует перекрестного опыления.

Мелитопольская черная. Сорт получен на Мелитопольской опытной станции садоводства в 1933 г. от посева семян Французской черной. Дерево сильнорослое с редкой, широкоокруглой, немного сплющенной кроной. Плодоносить начинает на 5-й год , в основном на букетных и укороченных веточках, которые густо покрывают скелетные ветви всех порядков. Плоды крупные, массой 6-7 г, красивые на вид. Кожура тонкая, плотная, блестящая, темно-красная, почти черная.

Плотная, хрящеватая, темно-красная, сладкая мякоть с приятной кислинкой. Косточка маленькая, отделяется от мякоти. Созревает в середине июня, плоды могут использоваться свежими и для всех видов консервирования.

Veta на YouTube

Наполеон розовая. Старинный западноевропейский сорт неизвестного происхождения, достаточно часто встречается в южных и западных областях Украины. Наполеон розовая является одним из наиболее распространенных промышленных сортов до сих пор пользуется большой популярностью.

Дерево сильнорослое с пирамидальной, редкой кроной, довольно требовательна к условиям произрастания. Плодоносить деревья начинают на 4-5-й год и в дальнейшем дают высокие урожаи. Плоды очень привлекательные, округло-сердцевидной формы, массой 5-6 г. Кожура тонкая, плотная, блестящая, бледно-желтая с ярким вишнево-красным румянцем, который в освещенных солнцем плодов занимает большую половину их поверхности.

Мякоть светло-желтая, нежная и одновременно плотная , сладкая, сочная, очень вкусная . Плоды созревают в третьей декаде июня и, имея отличные десертные качества, употребляются в свежем виде. Вместе с тем они являются прекрасным сырьем для приготовления высококачественных компотов. Сорт чувствителен к возбудителям загнивания плодов.

В затяжную влажную погоду в начале созревания плоды растрескиваются, что усиливает процесс загнивания. Если не проводить мер, плоды в значительной степени повреждаются вишневой мухой.

Франция. Считается, что сорт был выведен во второй половине прошлого века в Чехословакии. Это один из самых распространенных сортов. На Закарпатье его сажали не только в промышленных и приусадебных садах, но и в придорожных насаждениях. Сорт ценится за долговечность деревьев, их высокую урожайность, отличные товарные качества и хорошую транспортабельность плодов. Дерево сильнорослое, с большой округлой кроной и толстыми скелетными ветвями, сравнительно устойчивое против вредителей и болезней, имеет здоровый вид

. Крупные плоды (6-7 г), сердцевидной округлой формы. Кожура блестящая, крепкая, оранжево-желтая, почти сплошь покрыта розово-красным румянцем. Плоды, размещены в тени, менее ярко окрашены. Мякоть плотная, хрящеватая, умеренно сочная, сладкая с приятной кислотой. Косточка довольно крупная и полу-отделяется от мякоти. Плоды устойчивы против загнивания, но повреждаются вишневой мухой. Созревают во второй половине июня. Имеют отличные вкусовые качества.

Июньская ранняя. Сорт выведен в 1934 г. из семян сорта Французская черная на Мелитопольской опытной станции садоводства. Плоды по биологическим и хозяйственным признакам напоминают сорт Жабуле. Поэтому есть основания полагать, что сорт происходит от свободного опыления цветков Французской черной пыльцой Жабуле. Дерево сильнорослое, с широко-округлой, немного развесистой кроной. Урожайность деревьев после посадки быстро нарастает.

Десятилетние деревья дают 70 — 80 кг плодов. Однако не во всех местностях сорт показывает высокую урожайность.
Плоды вышесредней величины, средняя масса 6 г, но бывают и 7-8 г. Они имеют широкую серцевидную форму, с хорошо заметным широким швом, который тянется от плодоножки к вершине плода. Кожура тонкая, блестящая, красная, а при полном созревании темно-красная. Мякоть хрящеватая, но нежная, умеренно сочная, винно-сладкая, светло-красной окраски, с отличными вкусовыми качествами. Косточка сравнительно невелика, удлиненной формы, легко отделяется от мякоти. Плоды используются в основном для потребления свежими.

Скороспелка. Один из самых ранних сортов, выведенный от скрещивания сортов Франции и Ранняя Марки. Благодаря ценным хозяйственным свойствам, сорт быстро распространился по всей Украине, а в Закарпатской области полностью заменил распространенный ранее сорт Ранняя Марки и теперь занимает более 15% всех насаждений черешни.

Дерево средней величины с широкопирамидальной кроной, менее долговечной, чем у других сортов. Плоды крупные-5-6 грамм. Кожура тонкая и плотная, красная, а при полном созревании темно-красная. Мякоть хрящеватая, сочная, светло-красная, винно-сладкая.По вкусовым качествам намного превышает сорт Ранняя Марки. В плодах в среднем содержится 10,3 % сахаров, 0,5 % кислот и 6,2 % витамина С. Средней величины косточка, наполовину отделяется от мякоти.

Самые ранние черешни, которые имеют отличный товарный вид, пользуются большим спросом и имеют высокую цену реализации. Недостатком сорта является то, что деревья нерегулярно плодоносят и урожайность их в значительной мере зависит от погодных условий во время цветения. Требует перекрестного опыления.

Мелитопольская ранняя. Выведена М. Т. Саратовским на Мелитопольской опытной станции садоводства от скрещивания сортов Франция и Ранняя Марки. Сорт высокоурожайный. Плоды средней величины (5 г), плоской округлой формы, красные. Мякоть сочная, средней плотности, имеет хорошие вкусовые качества. Созревает примерно на 4 дня позже, чем Скороспелка — 22-24 мая.

Труженица. Сорт выведен И. М. Рябоным в Никитском ботаническом саду в результате скрещивания Дроганы желтой и Прекрасной из Тосканы. Дерево уже на 3-4-й год начинает плодоносить и приносить щедрые урожаи. Плоды темно-бордовые, приплюснуто-окрулой формы, массой 5,5 г. Мякоть хрящеватая красной окраски, умеренно сочная, очень хороших вкусовых качеств. Косточка средней величины, наполовину отделяется от мякоти. Плоды созревают в середине июня.