Правильное внесение удобрений на виноградниках очень влияет на повышения его урожайности. Каждый год вместе с урожаем, опавшей листвой, срезанной лозой уменьшается количество питательных веществ, поэтому пополнение их запасов в почве необходимо.Главными элементами жизнедеятельности винограда, как и других растений, являются калий, фосфор и азот. Кроме того, в почве должны быть кальций, железо, а также микроэлементы — […]

Годовой цикл винограда распределяется на два периода: первый период относительного спокойствия и второй — вегетационный период. В течение вегетационного периода наблюдается условно 6 фаз развития растения.Период относительного покоя виноградного растения продолжается в среднем 160-170 дней с момента осыпания листьев осенью и продолжается до начала движения сока весной.

Устойчивость винограда к низким температурам зависит от многих факторов. В первую очередь — от сорта и условий выращивания, почвы, крутизны склона и его экспозиции, соблюдение правил агротехники и других. На степень устойчивости винограда к низким температурам влияет возраст насаждений (молодые кусты более чувствительны к морозам, чем плодоносящие). Зимостойкость виноградных кустов снижается при выращивании их в […]

Обрезка — важное агротехническое мероприятие. От правильного выполнения этой операции зависит долговечность кустов, количество и качество получаемого урожая. Обрезка винограда заключается в ежегодном удалении или укорачивание однолетних и старых побегов и рукавов для регулирования роста и плодоношения куста и отдельных его частей. Обрезкой побегов создают такие формы виноградных кустов, которые способствуют ускорению начала плодоношения молодых […]

Уход за молодыми насаждениями винограда.Чтобы вырастить высокопроизводительные виноградные кусты, которые быстро вступят в пору полного плодоношения, за ними уже в первый год вегетации должен быть обеспечен тщательный уход. От ухода за молодыми виноградными насаждениями первые годы их жизни в больше всего зависит приживаемость кустов, вступление винограда в первое плодоношение, качество и количество будущих урожаев.

Закладка виноградников. Предпосадочная обработка почвы.Долговечность кустов, их урожайность и качество винограда в значительной мере зависят от рельефа и почвы на участке, а также посадки. Наиболее благоприятные для виноградников склоны южной, юго-западной и западной экспозиции. На северных и восточных склонах, особенно незащищенных от господствующих ветров, кусты повреждаются морозами и заморозками, лоза их хуже созревает, в ягодах […]

Сорта винограда Выбор сорта винограда для посадки играет важную роль в получении будущего урожая, а также в его популярности,ценности и рыночной стоимости.Здесь Вы найдете описание основных сортов этого продукта.

Благодаря отличным вкусовым и съедобным качествам свежий виноград и виноградный сок имеют большое значение в питании человека. В ягодах винограда содержится 20-22, а иногда 35 и более процентов сахара в виде глюкозы и фруктозы, значительное количество органических кислот, железа, фосфора, витаминов А, В, В2, В6 РР и других макро- и микроэлементов.Виноград — не только вкусный […]