Чеснок

  • 357 просмотров
  • Чеснок

    Культивируют чеснок ради подземных головок. Употребляют его как приправу к кушаньям, маринадам, для соленья овощей, особенно огурцов.
    Чеснок очень полезен для человека: он способствует лучшему пищеварению, дезинфицирует, предотвращает много заболеваний и положительно действует на процесс кроветворения. Чеснок разделяют на бесстебельный, или ярый, и стебельковый — озимый. Стебельковый развивает листья, стебель высотой до 1 м и подземную многозубчастую головку. В соцветии развивается от 2 до 80 воздушных зубков.

    Чеснок
    Veta на YouTube

    Культивируют чеснок ради подземных головок. Употребляют его как приправу к кушаньям, маринадам, для соленья овощей, особенно огурцов.
    Чеснок очень полезен для человека: он способствует лучшему пищеварению, дезинфицирует, предотвращает много заболеваний и положительно действует на процесс кроветворения.
    Чеснок разделяют на бесстебельный, или ярый, и стебельковый — озимый. Стебельковый развивает листья, стебель высотой до 1 м и подземную многозубчастую головку. В соцветии развивается от 2 до 80 воздушных зубков.

    Чеснок

    У стебелькового (озимого) чеснока зубки на подземной головке сидят правильным кругом, от этого головка правильной округлой формы.
    У бесстебельного (яростного) чеснока цветоносный стебель вовсе не образуется. Подземная головка состоит из неодинаковых по размеру и форме зубков.
    Озимый чеснок на вкус более остр, лучше выдерживает холод, а потому его высаживают под зиму.

    Чеснок

    Как и сеянка лука, чеснок начинает прорастать при низкой температуре и выдерживает небольшие заморозки, но выставляет повышенные требования к почве, которая должна быть пышной, влагоемкой, хорошо занавоженной. Минеральные удобрения целесообразно давать во время роста, начиная через 20 дней после весеннего сажания. Высаживают яростный чеснок слишком рано весной. Расстояние между рядками 22-30 см, а в рядке — 6-8 см. Сажают на глубину 3-4 см.

    Чеснок

    Озимое сажание обеспечивает ускоренный рост весной, более раннее созревание и увеличение урожая. Озимый чеснок на 1,5-2 недели созревает скорее от ярого. Признаком полного высыхания чеснока является то, что от сжимания в руке головка распадается на зубки.

    О пользе и применении чеснока Вы можете почерпнуть больше информации из этого видеоролика.

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.