Черноплодная рябина (арония)

Черноплодная рябина — растение, которое используют в питании с лечебной и декоративной целью. Род арония насчитывает 15 видов, которые в диком состоянии растут в умеренном поясе Северной Америки. Арония черноплодная. Завезена в 1956 г. Это куст высотой 2 м или небольшое деревце, если арония привитая на рябине обыкновенной. На старых ветках кора гладкая, серая, на молодых — темно-серая.

Черноплодная рябина (арония).
Черноплодная рябина — растение, которое используют в питании с лечебной и декоративной целью.
Род арония насчитывает 15 видов, которые в диком состоянии растут в умеренном поясе Северной Америки.

Арония черноплодная. Завезена в 1956 г. Это куст высотой 2 м или небольшое деревце, если арония привитая на рябине обыкновенной. На старых ветках кора гладкая, серая, на молодых — темно-серая. Листья цельнокрайние, длиной 6-8 см, широкоовальные формы с заостренной верхушкой. Цветки белые, обоеполые, диаметром 10 — 12 мм. Они собраны в верхушечные щитовидные соцветия по15-30 цветков. Плоды — круглые ягоды, 5-12 мм в диаметре, черные, с сизым восковым налетом, их масса 0,6 -1,2 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, немного вяжущая. В ягодах содержится по 3-8 мелких семян продолговатой формы.

Veta на YouTube

Размножают аронию различными способами: делением куста, корневыми отростками, которые образуются сбоку, зелеными и одревесневшими черенками, семенами. Семена высевают в грядки осенью, сразу после выделения из плодов, или стратифицируют в течение 2 месяцев и высевают весной. При размножении семенами начинает плодоносить на 4 — 5-й год, при размножении делением куста и корневыми отростками — на 2-3-й год.

Растение хорошо переносит зиму, низкие температуры не повреждают ее. Благодаря позднему цветению исключается возможность повреждения цветов весенними заморозками, что обеспечивает ежегодное плодоношение.
На дачных участках аронию целесообразно высаживать вдоль забора с южной стороны на расстоянии 1,5 -2 метра между кустами. На урожайность аронии влияет также освещенность внутри кроны. Формируя куст, оставляют 10-12 побегов, а остальные удаляют.
Корневая система черноплодной рябины сильно развита, основная масса корней размещается на глубине ЗО-40 см, поэтому почву рыхлят на глубину не более 10 см.

Аронию сажают осенью, поскольку она рано начинает вегетацию. Можно сажать и весной, но пораньше. Арония — влаголюбивая. Поэтому, особенно в период интенсивного роста плодов и их созревания, аронию нужно регулярно поливать, чтобы обеспечить увлажнение не менее чем на 45 см. После полива необходимо мульчировать приствольные круги.

Черноплодная рябина — богатый природный источник витаминов группы Р. Ее плоды, различные продукты переработки эффективны при лечении гипертонии и других болезненных состояний, связанных с ломкостью кровеносных сосудов. Свежие плоды и сок рябины принимают по 50 — 100 г за полчаса до еды три раза в день 10-30 дней. Затем необходимо сделать перерыв на месяц-два, при необходимости повторить курс лечения. Людям с повышенным протромбиновым индексом надо осторожно употреблять рябину, поскольку богатое содержание витамина Р в ее плодах может влиять на свертываемость крови.

Рябина богата йодом. Содержание его в плодах можно значительно повысить с помощью удобрения кустов рябины йодистым калием (4-5 г на 0,01 га). В плодах рябины содержатся также витамины В2 (до 0,165 мг на 100 г плодов), В9 (1,5 мг на100 г), Е (0,8-2,2 г на 100 г), РР. Плоды рябины содержат сладкое кристаллическое вещество — сорбит, который является заменителем сахара.

Поэтому плоды рябины можно рекомендовать диабетикам.
Как вспомогательное лекарственное средство плоды рябины рекомендуют при ревматизме, кори, скарлатине, аллергических состояниях. Противопоказана рябина при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью.