Выращивание домашней птицы

Почти на каждом приусадебном и садово-огородном участках разводят кур, гусей, уток, индюков. Приусадебное птицеводство является хорошим подспорьем в питании. Считается, что человек в течение года должен употребить 365 яиц, 80-85 кг мясных продуктов, в том числе до 17 кг мяса птицы.

Почти на каждом приусадебном и садово-огородном участках разводят кур, гусей, уток, индюков. Приусадебное птицеводство является хорошим подспорьем в питании. Считается, что человек в течение года должен употребить 365 яиц, 80-85 кг мясных продуктов, в том числе до 17 кг мяса птицы.

Разводить домашнюю птицу на приусадебных и садовых участках разрешается в неограниченном количестве. И не обязательно возводить для этого специальные помещения, можно обойтись простыми, недорогими временными сооружениями.
При разведении птицы всегда отдают предпочтение мясным или яичным породам. Из пород мясных кур преимущественно разводят такие: «Бройлер-6», корниш, плимутрок; мясо-яичных: род-айланд, нью-Гемпшир, полтавские куры, Адлерские серебристые, Курчинские, юбилейные; яичные породы: леггорны, русские белые, «Беларусь-9» и ряд других.
Породы гусей: большие серые, китайские, кубанские, горьковские.

Среди индеек наибольшее распространение получили породы: северо-кавказская бронзовая, московская бронзовая, бронзовая широкогрудая, белая широкогрудая.

Породы уток: пекинская, московская белая, зеркальная, украинская, мускусная.

Цесарок разводят через высокие пищевые качества мяса и яиц, которые относятся к диетическим продуктам. Их мясо по своим вкусовым качествам мало чем уступает мясу куропаток и фазанов.

Veta на YouTube

Не будем основательно описывать все перечисленные породы кур, гусей, уток, индюков. Подробную характеристику каждой породы владельцы приусадебных и садово-огородных участков найдут в специальных изданиях.

Выращивание и содержание молодняка птицы.
Инстинкт насиживания яиц у птицы, как правило, проявляется один раз в году (весной, редко осенью), в отдельных случаях 2-3 раза.

Лучшими клушами является индейки. Их можно заставить высиживать яйца. Для этого 3-4 яйца кладут в гнездо, сажают на него индейку и сверху накрывают ящиком так, чтобы она не могла подниматься на ноги. Индейка тогда быстро рассиживается, и под нее можно положить еще несколько яиц.

В начале насиживания куры-несушки всегда задерживаются в гнезде дольше обычного, потом начинают голготание, которое как правило постепенно усиливается. Сережки и гребень у них уменьшаются, снижается вес. Куры становятся нервными, при приближении человека ершат перья, распускают крылья, ведут себя агрессивно, хрипло кричат.

Утки и гуси перед высиживаниям выщипывают на груди пух и устилают им гнездо.
Несушкам необходимо подготовить гнездо корзины или ящиков. В гнездо стелют сухую, чистую солому.

Перед гнездом или в гнезде, если оно достаточно велико, можно поставить посуду с водой и тарелку для корма с таким расчетом, чтобы несушка могла поклевать корм и попить воды. Мокрым клювом она поворачивает под собой яйца и тем самым их увлажняет, что необходимо для лучшего вывода.

В среднем по величине под курицу-несушку подкладывают примерно 19-21 штук яиц.
Под индейку можно подложить 15-19 индюшачьих или утиных яиц, 11-15 гусиных и 19-23 куриных яиц. Под гуся -15 гусиных или 13-16 утиных яиц.

Цыплята выводятся за 20-21 день; цесаренята — за 26-27; индюшат, утята — за 27-28; гусята — за З0-32 дня.
Для нормального вывода не рекомендуется класть под несушку яйца старше 10 дней. Если в одно и то же время насиживает яйца несколько наседок, их необходимо отделить одну от другой фанеркой или картоном.

Помещение для наседки должно быть прохладным и затемненным. Наседку утром и вечером необходимо снимать с гнезда и выпускать на улицу на 15-20 минут.
Сажать наседку на яйца лучше под вечер, за ночь она привыкает, приспосабливается к своему гнезду, и тогда будет сидеть спокойно.

Самое главное для суточных цыплят — теплая окружающая среда. Выведенному под наседкой суточному молодняку достаточно комнатной температуры. Купленному суточному молодняку, выведенному в инкубаторе, необходимо на первой неделе жизни обеспечить температуру 30-32°С, которую постоянно проверяют термометром. Заданную температуру можно поддерживать в деревянном или картонном ящике, дно которого выстилают деревянными опилками слоем толщиной 2 — З см.

Подстилку в зависимости от загрязненности меняют. В стенках коробки или ящика делают отверстия для вентиляции.
Цыплят в ящиках можно обогревать электрической лампочкой, которую изолируют проволочной сеткой для предотвращения ожогов молодняка.

Можно еще и так: в 3-литровую банку налить горячей воды, обернуть ее толстым сукном и поставить в ящик. Если цыплята спокойны, не скапливаются, значит, температура для них нормальная. При низкой темпeратуре цыплята мeрзнут, скапливаются, лезут друг на другa, при этом сильные угнетают слабых.

Для первого кормления суточного молодняка лучше использовать кукурузную крупу, отсеяв из нее муку. В недельном возрасте желательно давать цыплятам вареные рубленые яйца. Также можно скармливать немного сыра.
Суточных цыплят выпаивают охлажденным чаем из ромашки, а в дальнейшем — водой комнатной температуры. Поилки и кормушки необходимо держать в чистоте.

В приусадебном птицеводстве используют прежде всего отходы кухни и приусадебного сада, участка.
Картофель, непригодную для пищевых целей, чистят и варят. Воду нужно сливать, поскольку она может содержать ядовитое вещество — соланин.

Черствый хлеб, размоченный в теплой воде, может составлять до 50% рациона домашней птицы.
Отходы кухни и стола скармливаются птице в виде болтушек. Они богаты витаминами, минеральными веществами и белками.

Зеленые сочные корма, собранные с приусадебного участка (морковный, свекольный, капустный листья, свекла, морковь, брюква) нужно скармливать птицe в измельчeнном виде отдельно, а также добавлять их в болтушки.
Отходы сада — яблоки, груши — можно скaрмливать взрослой птицe в измельчeнном виде.
Основным кормом для птицы являются зерно, молодняку скармливают в измельченном виде, а взрослой птице — в целом.

Лучшим измельченным зерновым кормом для молодняка является кукуруза и пшеница.
Взрослой птице можно скармливать ячмень, овес, просо. Для обогащения корма витаминами зерно ячменя или пшеницы проращивают, для чего заливают его теплой водой и оставляют в темном месте на сутки.
От неумения создать необходимые условия содержания и при неправильном однообразном кормлении могут возникнуть заразные болезни птицы.

Птица может заболеть при изменении плотности посадки, несоблюдении сроков кормления (перед молодняком корм должен быть постоянно), если в помещении влажно, грязно, душно.

Перед посадкой молодняка помещение и инвентарь надо хорошо вычистить, вымыть, продезинфицировать, просушить и прогреть. Продезинфицировать можно раствором хлорной извести или каустической соды. В подстилку можно рассыпать хлорную известь, помещения побелить.